Wein

UNSERE WEINE

Unsere Weine bestechen durch ihre fruchtigen Aromen und ihren harmonischen Geschmack.
Besonders hochwertige trockene Weine finden Sie in unserer „Baumann’s No. 1″-Linie.
Und dann gibt es noch unsere beiden ganz besonderen Weine „Lukas“ und „Senta“,
benannt nach unseren Kindern.

UNSER WINZERSEKT

Eine Spezialität unseres Hauses, worauf wir besonders stolz sind!
Alle Sekte stellen wir selbst aus eigenen ausgesuchten Grundweinen her.
Klassische Flaschengärung – wie in der Champagne.
Genießen Sie unseren Winzersekt zu speziellen Anlässen oder einfach so zur Feier des Tages!

PROBEPAKETE

Rot, Rosé und Weiß in trocken bis mild:
Um einen kleinen Eindruck von unseren Weinen zu bekommen, haben wir verschiedene Probepakete für Sie zusammengestellt.
Diese können Sie direkt bei uns bestellen.
Geben Sie uns einfach Ihre Adresse und Ihre Geschmacksrichtungen an.

WEINPROBE ZU HAUSE

Sie laden Ihre Gäste ein und wir versorgen Sie mit allem, was man für eine Weinprobe benötigt (Weine, Infos, Rezepte für den Imbiss dazu usw.). Bei einer hieraus resultierenden Bestellung gewähren wir Ihnen je nach Umsatz einen Wein-Gutschein, den Sie auf Ihre nächste Bestellung anrechnen lassen können. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne!

GESCHENK-GUTSCHEINE

Gerne stellen wir Ihnen individuelle
Geschenkgutscheine aus.
Sprechen Sie uns einfach an!

PREISLISTE

Gerne schicken wir Ihnen unsere Preisliste zu. Nutzen Sie hierfür unser Kontaktformular.

Bitte beachten Sie unsere
Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

UNSERE WEINAUSWAHL IM FOLGENDEN:

Alle unsere Weine und Winzersekte sind Qualitätsweine aus Rheinhessen.
Wenn hier kein Jahrgang angegeben wurde, handelt es sich immer um den aktuell abgefüllten Jahrgang.

 

ROTWEINE

Nr. Bezeichnung Beschreibung
1 Rotwein mild Süffiger fruchtiger Rotwein für jeden Tag
(in der 1,0l-Flasche)
2 Rotwein trocken Fruchtiger Rotwein für jeden Tag
(in der 1,0l-Flasche)
3 Portugieser mild Harmonischer, süffiger Rotwein mit angenehmer Restsüße
4 Dornfelder trocken Aromatischer, samtiger tiefdunkler Rotwein
14 Dornfelder mild Tiefroter, kirschfruchtiger Rotwein für süße Zungen
6 Spätburgunder trocken Kräftiger Rotwein, stoffig mit Beerenaroma
5 Spätburgunder trocken
„Im Barrique gereift“
Kräftiger Rotwein mit feinen Frucht- und Vanillearomen
aus dem 225l-Eichenholzfass

13

12

BAUMANN’S NO. 1
Rotwein trocken

Regent halbtrocken

Unser Rotweincuvée, samtig tiefdunkel in edler Ausstattung

Tiefdunkeler, kräftig-fruchtiger Rotwein mit ganz dezenter Restsüße

 

WEISSHERBST (ROSÉ)/BLANC DE NOIR

Nr. Bezeichnung Beschreibung
7 Portugieser
Weißherbst
mild
Fruchtiger, erfrischender Wein für jeden Tag
(in der 1,0l-Flasche)
9 Portugieser
Weißherbst

halbtrocken
Zartrosa Wein mit feiner Frucht für die Terrassensaison
8 Spätburgunder
Blanc de Noir
feinherb „LUKAS“
Heller Wein aus roten Trauben gekeltert,
fruchtig-kräftig

WEISSWEINE

 

Nr.

Bezeichnung

Beschreibung

10

Weißwein mild

Bukettreicher feinfruchtiger, lieblicher Wein für jeden Tag
(in der 1,0l-Flasche)

11

Weißwein trocken

Bukettreicher feinfruchtiger Wein für jeden Tag
(in der 1,0l-Flasche)

15

Silvaner Classic

Der Rheinhessen-Klassiker – feinfruchtiger Wein mit Aromen
an Birnen erinnernd, harmonisch trocken

29

Riesling Kabinett trocken

Spritziger Wein mit belebendem Säurespiel

37

BAUMANN’S
NO. 1 
Riesling Spätlese trocken

Kraftvoller Wein der Extraklasse mit komplexen Fruchtaromen

39

Riesling Spätlese süß

Geschmeidiger Riesling mit reifen Zitrusaromen

17

Weißburgunder
trocken

Frischer Wein mit moderater Säure, der perfekte Essensbegleiter

38

Weißburgunder
Spätlese
feinherb

Frischer Wein mit feiner Säure und ganz dezenter Restsüße

35

BAUMANN’S NO. 1
Grauburgunder 
Spätlese trocken

Kräftiger harmonischer Wein, guter Essensbegleiter

34

Chardonnay Spätlese
trocken „SENTA“

Spritziger, eleganter Wein mit feinfruchtigem Geschmack

23

Bacchus halbtrocken

Bukettreicher eleganter Wein mit ausgeprägter Aromatik

21

„Relaunch F“ – Faberrebe

Feinfruchtiger Wein mit moderater Säure und dezenter Fruchtsüße

24

Scheurebe

Ausdrucksvoller Weißwein mit komplexen Fruchtaromen nach schwarzer Johannisbeere, mit dezenter Fruchtsüße

30

Huxelrebe Spätlese mild

Extraktreicher Wein mit exotischen Fruchtaromen, auch ein guter Käsebegleiter

41

Faberrebe Auslese süß

Samtiger edler Süßwein mit dezenten Fruchtaromen, ein guter Dessertwein

50

2013 Huxelrebe
Beerenauslese

Der Star 2013 – eine Vermählung von Traubensüße und exotischer Frucht, an Maracuja erinnernd

61

2010 Faberrebe
Trockenbeeren-
auslese

Hochwertiger fruchtig-eleganter Aperitif und Dessertwein

WINZERSEKT

Nr.

Bezeichnung

Beschreibung

66

Spätburgunder
Weißherbst
halbtrocken

Cremiger, samtiger Rosésekt

65

Silvaner
halbtrocken

Fruchtiger Sekt mit harmonischer Säure

68

Riesling brut

Frischer Sekt mir belebendem Säurespiel – für diejenigen, die es besonders trocken mögen

69

Riesling trocken

Der Klassiker – ein spritzig frischer Sekt

SPEZIALITÄTEN

 

Nr.

Bezeichnung

Beschreibung

100

Baumann’s
Traubensaft rot

Tiefdunkler Saft mit frischen Fruchtaromen

101

Baumann’s
Traubensaft weiß

Frischer Traubensaft, bei dem man die Trauben WIRKLICH schmeckt

102

Spundenbrenner

Weinhefebrand, Alk. 40%vol (in der 0,5l-Flasche)

103

104

Feiner
Weintraubenlikör

Baumann’s Glühwein rot

Alk. 25%vol (in der 0,5l-Flasche)

Einfach erwärmen und genießen